五分钟读懂一家企业——三全食品
司南投研
企业主营业务、主要产品与发展历程
主要业务概况
公司主要从事家庭用速冻食品与餐饮业务用速冻食品以及冷藏、常温方便食品的生产和****。公司是国内首家速冻米面食品企业，亦是****生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司始终致力于速冻米面类食品、速冻涮烤类食品、冷藏保鲜料理食品等多个食品的研发、制造与****，致力于成为“餐桌美食供应商的领导者”。
公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、武汉、天津、苏州等地建有8个生产****，生产能力和****水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。根据中华商业联合会信息中心和 AC 尼尔森的报告，。三全商标在行业内最早被认定为“****驰名商标”，三全品牌是唯一一家连续 5 年入围“BRANDZ 最具价值****品牌 100 强”的速冻食品企业。公司市场占有率长年在30%以上，连续十多年位居行业第一
公司市场份额多年位居行业第一，2019年，公司先后在家庭用速冻食品领域推出了私厨“超级海鲜”水饺、炫彩甜品汤圆、****虾仁水饺等多个新产品；在餐饮用业务市场推出茴香小油条系列、馅饼系列、点心系列等预制速冻食品；在鲜食领域亦增加了若干产品品类。市场反响良好，赢得了消费者的普遍信赖和认可。公司不断加大产品结构的优化与调整，渠道质量改善，在下沉市场获得良好增长，提高了产品市场占有率，改善和提升了公司产品的利润率。
公司始终谨记食品安全，责任重于泰山。公司持续强化食品安全管理，细化完善从农田到餐桌的食品质量安全供应链的无缝隙管理。公司时刻保持对食品安全风险的识别与管理，完善每个环节的食品安全管控措施，坚持以“消费者满意”为导向开展各项质量管理工作，持续提高品牌影响力。
公司主要产品
1、面点及其他占比：34.11%
2、水饺占比：30.88%
3、汤圆占比：29.89%
4、粽子占比：4.91%
五分钟读懂一家企业——三全食品
3、公司发展历程
五分钟读懂一家企业——三全食品
五分钟读懂一家企业——三全食品
企业优势与核心增长逻辑
速冻食品规模破千亿，餐饮食材标准化打开行业增长新空间
根据前瞻产业研究院，2018年我国速冻食品行业市场规模已达1149.25亿元，而米面制品作为速冻食品中最大的细分市场，2019 年市场规模为 677 亿元。我国速冻米面行业已进入成熟期，增速放缓，4 年收入CAGR为4.87%。国内速冻米面行业竞争格局已相对稳定，行业三大龙头三全、思念和湾仔码头 CR3 为 65%，三全市占率达 28%，。根据国家统计局****，2019 年我国餐饮业收入达 46721 亿元，随着餐饮行业标准化、规模化需求加深， 带动上游规模化采集需求，市场集中度高速冻食品餐饮端未来成长空间巨大。
五分钟读懂一家企业——三全食品
速冻米面制品龙头，C 端行业领跑，B 端开疆拓土
公司作为国内首家速冻米面食品企业，公司着力打造多系列产品矩阵，拥有果然爱汤圆和私厨水饺等高端产品系列，并且不断研发推出新品，进一步丰富产品线。公司长期耕耘 C 端消费者，使其拥有突出的品牌优势，“三全”品牌已连续 5 年入围****最具价值品牌 100 强。公司生产****覆盖全国，八大****速冻产品产能合计 75 万吨，并配备现代化的先进厂房设施，生产能力和****水平均处于国内领先地位。公司率先构建了覆盖全国的直营****渠道，拥有****终端 20 万个，C 端****网络成功覆盖全国各省、市、县。目前正在积极拓展 B 端渠道，构建全国餐饮经销****网络，市场占有率连续 10 余年位居行业第 一，收入规模从 2013 年的 36.03 亿元增长到 2019 年的 59.86 亿元，复合增速8.83%。
机制改革导向损益，激发组织活力
公司 2019 年开始进行大刀阔斧的内部改革，以“3+1 模型”转变导向机制，改目标任务导向为损益结果导向，内部激励效果显著。并且将，通过直营减亏和经销减费打通渠道，推动内部组织细化。 此外，餐饮端已成为公司业绩增长的核心动力，2019 年实现营收 7.84 亿元 （+40.45%），未来将继续加大产品研发、扩大生产规模、深耕渠道，持续发力。公司将继续保持 C 端优势，同时利用其现有的品牌影响力和渠道，积极推动具有较大成长空间的 B 端的发展，通过 C 端+B 端双轮驱动企业发展。绿标餐饮和红标零售独立营运